Hamburger au foie gras. En version mini pour l'apéritif ou accompagné de quelques feuilles de salade en entrée, ce burger au foie gras fera son petit effet auprès de vos invités ! Mini burgers apéritif au foie gras et au saucisson. C'est une recette qui est plutôt recommandée pour des apéritifs dînatoires qui doit se préparer bien à l'avance pour pouvoir être servie rapidement pour les convives.… J'ai mangé un burger au foie gras à Périgueux et j'avais envie de profiter d'en faire pour des amis avant la fin de l'hiver.

Posez les tranches de foie gras cru. Par Académie du Goût La rédaction. Le burger au foie gras : le burger de luxe (et de fête). You can have Hamburger au foie gras using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hamburger au foie gras

You need 4 of paires de pain à hamburger.
You need 4 of steaks.
Prepare of Oignon frit.
It's 4 of tranches de foie gras.
Prepare of Confiture de figue.
Prepare of Cheddar (optionnel).

The production of foie gras (the liver of a duck or a goose that has been specially fattened) involves the controversial force-feeding of birds with more food than they would eat in the wild. Great foie gras fun going on in this household ever since del Grosso asked me to write about the foie gras au torchon he and Pardus's created for Hudson Valley Foie Gras. And it was fun showing people that serving foie gras doesn't require a Catholic-length production, but can. Ce burger au foie gras est facile à préparer et c'est un véritable régal !

Hamburger au foie gras step by step

Faire vos steaks hachés ou les acheter directement.
Préchauffez votre four à 180°.
Pour les oignons frit si vous voulez les faire maison : couper vos oignons, les tremper dans le lait puis la farine et faire frire dans l'huile.
Coupez votre foie gras.
Disposez dans cet ordre: pain, confiture,(cheddar si vous en prennez), steak, foie gras, confiture, oignon frit.
Mettez au four 5 min et recouvrez votre hamburger.

Du charolais, du foie gras, un confit d'oignons, le tout rehaussé d'une douce saveur de C'est simple, goûteux et vous pouvez être certain que vos convives vont se régaler. Avec cet hamburger au foie gras, c'est Noël avant Noël ! Leave the foie gras in a warm place while you cook your burgers. Season the burgers with salt and pepper and place on the grill over a hot fire - which will get you that nice crust. S'agissant du foie gras, un produit à ce qu'il paraît incompatible avec une restauration rapide, je m'inscris en faux.