Key lime pie. Key lime pie is an American dessert pie made of Key lime juice, egg yolks, and sweetened condensed milk. It may be served with no topping, topped with a meringue topping made from the egg whites. This key lime pie filling has sour cream and sweetened condensed milk and is perfect for your favorite Chill pie thoroughly before serving.
You won't be able to stop at just one slice. Key Lime Pie is a summer classic! Recipe courtesy of Joe's Stone Crab. You can cook Key lime pie using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Key lime pie
- It's 250 gr of petits beurre.
- It's 5 of citrons verts.
- You need 85 gr of beurre fondu.
- Prepare 1 of boite de lait concentré sucré.
- It's 3 of oeufs (jaunes et blancs séparé).
- You need 25 gr of sucre semoule.
- You need 1 cc of vinaigre blanc.
- You need 1 of pincée de sel.
For the topping: Whip the cream and the confectioners' sugar until nearly stiff. Cut the pie into wedges and serve very cold, topping each. Key lime pie will forever be one of my favorite desserts. This controversial southern specialty has been winning over my tastebuds for years.
Key lime pie instructions
- Préchauffer le four a 180 degrés.
- Émietter les biscuits puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Disposer dans un plat, cuire 10 mins..
- Laver les citrons et raper le zestes de 2 a 3 pièces puis tous les presser..
- Battre les jaunes avec le lait concentré, ajouter le jus des citrons et mélanger afin d'obtenir une consistance crémeuse, ajouter un peu de zestes raper.
- Verser sur les biscuits et cuire 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que la crème sois prise..
- Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, des qu'ils commencent à mousser ajouter le sucre et le vinaigre blanc et facultatif quelques zestes, continuer jusqu'à ce qu'ils soient ferme..
- Étaler sur le gâteau et remettre au four a 180 degrés environ 5 minutes pour que la meringue sois dorée..
- Astuce il est très friable, il est possible de le mettre au congélateur pour plus de facilité au démoulage, servir très frais..
Between the buttery and crunchy crust, tangy custard filling, and. The classic creamy filling Key Lime Cream Pie. I am very proud of this luscious no-bake beauty. It's so cool and refreshing—perfect for any summer potluck or get-together. The easiest and BEST Key Lime pie!