Guacamole à l'orange. Couper les gambas en petits morceaux. Ajouter un peu de jus d'orange réduit. Décor : feuilles de menthe, brin de ciboulette, fleur de bourrache.
Add orange juice and diced orange segments to mashed avocado. Blend together until avocado is smooth. Stir in grated onion and season with salt and pepper. You can cook Guacamole à l'orange using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Guacamole à l'orange
- Prepare 1 of avocat bien mûr.
- You need 2 of oranges.
- Prepare 1 of citron.
- You need 1 of oignon rouge.
- You need 1 botte of coriandre.
- Prepare 5 of pincées de Gomasio.
- Prepare 2 of pincées de fleur de sel.
- You need 2 of pincées de piment.
- You need 1 of pain raisin-noisette.
Guacamole is an avocado-based dip, spread, or salad first developed in Mexico. In addition to its use in modern Mexican cuisine, it has become part of international and American cuisine as a dip. Soupe à l'orange et à la citrouille. Un plat à la féta est idéal pour se préparer à un sport historique tel que la lutte gréco-romaine.
Guacamole à l'orange instructions
- Couper l'avocat en deux et le vider dans une assiette. Bien l'écraser jusqu'à obtenir une belle mousse.
- Couper une orange en deux et presse le jus sur l'avocat. Mélanger délicatement..
- Couper l'oignon. Dans un mortier le couper en morceaux. Ajouter 3 bonnes poignées de coriandre ou de persil ciselé, 3 belles pincées de gomasio, 2 pincées de piment et le jus d'1 citron. Bien mortieriser jusqu'à obtenir une pâte..
- Mélanger la pâte à l'avocat. Couper la 2eme orange en rondelles fines et les disposer autour de l'assiette. Soupoudrer de fleur de sel, de piment et de gomasio..
- Couper le pain raisin-noisette en tranches fines et les disposer entre les rondelles d'orange..
- C'est prêt ! Saucer avec la tranche de pain et croquer dans une rondelle d'orange. Bon apéro !.
Guacamole aux tomates et à l'échalote. Le guacamole est, très certainement, l'accompagnement mexicain le plus connu et le plus apprécié en France. Servi avec des toasts de maïs, des chips mexicaines, ou des tortillas, c'est la recette idéale pour débuter un apéro entre amis. Fast, broken rhythms evolving to a stretched ambient sounds, diversifying tempo, roller-coaster of emotions and a unique selection will definitely let. Pour les articles homonymes, voir Canard à l'orange (homonymie).