Recipe: Yummy Galettes - Tortillas pour fajitas

Galettes - Tortillas pour fajitas.

You can have Galettes - Tortillas pour fajitas using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galettes - Tortillas pour fajitas

1. You need 400 g of farine.
2. You need 220 ml of d'eau tiède.
3. Prepare 50 ml of Huile d'olive.
4. Prepare 1 of càc de sel.

Galettes - Tortillas pour fajitas step by step

1. Verser dans un verre doseur l'eau tiède et l'huile..
2. Mettre la farine dans un grand bol et faire un puit. Incorporer les liquides petit à petit..
3. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une belle boule non collante..
4. Couvrir d'un torchon pendant environ 30 minutes à température ambiante..
5. Peser la pâte et la diviser en 10 petites boules égales. Laisser le linge dessus pour pas qu'elles ne sèchent..
6. Mettre de la farine sur le plan de travail et y déposer une boule. Avec un rouleau à pâtisserie étaler un peu la boule, puis retournez-là. Comme ça elle a de la farine des deux côtés ;) Réaliser la galette la plus fine possible !.
7. Faire chauffer une poêle SANS HUILE. Il faut faire cuire chaque tortilla 1min30 de chaque côté. La déposer sur une assiette et recouvrir avec un papier d'aluminium..