Mousse au chocolat. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).

This mousse is really easy to make, so please try it out and tell me how it tasted. Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. You can have Mousse au chocolat using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mousse au chocolat

Prepare 160 g of chocolat noir.
It's 4 of oeufs.
Prepare 1 of pincée de sel.

Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands ! La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige.

Mousse au chocolat step by step

Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou ou micro-onde. Réservez..
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs..
Melangez les jaunes au chocolat fondu..
Montez les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel. Incorporez les délicatement à la préparation au chocolat..
Répartissez la mousse dans des ramequins et placez au réfrigérateur minimum deux heures avant dégustation..

Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.