Mousse au chocolat. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).

This mousse is really easy to make, so please try it out and tell me how it tasted. Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. You can cook Mousse au chocolat using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mousse au chocolat

It's 200 g of chocolat noir.
You need 6 of œufs.
Prepare 1 of sachet de sucre vanillé (facultatif).
Prepare 1 of pincée de sel.

Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands ! La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige.

Mousse au chocolat instructions

Faite fondre le chocolat au bain marie ou dans une casserole avec 2 cuillères à soupes d’eau..
En attendant, séparer les blancs des jaunes..
Mélanger les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (la recette non sucrée est très bonne. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter un sachet de sucre vanillé dans les jaunes d’œufs)..
Ajouter le chocolat fondue à ce mélange..
Dans un autre récipient, monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
Une fois qu’ils sont bien fermes, les incorporer au mélange chocolaté très délicatement..
Une fois le tout bien mélangé et homogène : mettre 2h au frais !.
Cest prêt, bon app!.

Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.