Mousse au chocolat très gourmande. Accueil > Recettes > dessert > mousse > Mousse au chocolat gourmande. la recette Mousse au chocolat gourmande. J'ajoute la recette à mes carnets. Une recette Saine et Gourmande de mousse au chocolat sans sucre, sans gras, super légère qui va vous transporter très loin.
Notes: - Laissez reposer votre mousse au chocolat au frigo !
Suggestions: - Vous pouvez varier la qualité du chocolat : chocolat au lait, chocolat au caramel, chocolat très noir.
Découvrez la recette de la Mousse au chocolat ultra gourmande, riche en saveurs qui séduira tous vos invités au moment du dessert.
You can have Mousse au chocolat très gourmande using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mousse au chocolat très gourmande
- You need 300 g of chocolat noir à 70% de cacao.
- You need 40 cl of crème fluide.
- Prepare 50 g of sucre glace.
Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre, ajouter le chocolat fondu. Une recette de brownie mousse au chocolat hyper gourmande surmontée d'une crème chantilly et de copeaux de chocolat pour clôturer un dîner. La mousse au chocolat intense est la botte secrète pour tous les amateurs de mousse au chocolat ! Tout est parfait dans cette recette !
Mousse au chocolat très gourmande instructions
- Cassez le chocolat dans un saladier. Pendant ce temps faites chauffer la moitié de la crème, puis versez-la sur le chocolat et laissez fondre. Mélangez et laissez refroidir..
- Montez le restant de la crème très froide en chantilly, ajoutez le sucre glace puis la préparation au chocolat. Mélangez pour obtenir une texture aérienne. Mettez la préparation en poche à douille, puis remplissez les pots avant de les mettre au frais..
- Vous pourrez également vous servir de cette mousse pour garnir des tartelettes pour un dessert rapide, ou des génoises....
Elle donne une mousse au chocolat onctueuse à la texture parfaite pour un dessert gourmand. Il s'agit d'une recette facile à réaliser donc aucune raison de ne. La mousse au chocolat est un grand classique en matière de dessert. Ma petite tribu, fan de chocolat, est toujours ravie quand je lui en propose. Pour faire varier les plaisirs, j'aime tester différentes versions, et notamment celles de grands chefs.