Mousse🍫chocolat. Mousse au Chocolat ist die beliebteste Nachspeise in Frankreich, übersetzt heißt diese Schokoladenschaum oder auch Schokoladenmus. Wann genau die französische Nachspeise ihren. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches.
Chocolate lovers will go crazy for this rich, decadent chocolate mousse. We use bittersweet chocolate for a deep flavor, but you can substitute semisweet chocolate if you prefer. Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls before serving. You can have Mousse🍫chocolat using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mousse🍫chocolat
- You need 100 g of chocolat noir pâtissier.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 40 g of sucre blond.
- Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 40 g of beurre.
This delicious Chocolate Mousse has a rich chocolate flavor and is light and airy with a velvety Chocoholics Beware. One spoonful of this Chocolate Mousse and you will be hooked forever. Mousses are classic French recipes, often made as savory dishes filled with puréed fish, meat, or vegetables. But fruit and chocolate mousses are favorite desserts—for good reason.
Mousse🍫chocolat instructions
- Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat..
- Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes, fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre..
- Verser sur le mélange œufs et sucre le mélange chocolat et beurre fondu..
- Monter les blancs en neige. Puis incorporer les à l'aide d'une Maryse à la préparation..
- Verser la préparation dans des verres Bodega, des pots de yaourt, des ramequins....
- Laisser reposer 12h au frigos..
- Servir accompagner d'un speculoos, d'une cigarette russe, de copeaux de chocolat... Bon appétit..
La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. A mousse (/ˈmuːs/; French: [mus]; "foam") is a soft prepared food that incorporates air bubbles to give it a light and airy texture. It can range from light and fluffy to creamy and thick, depending on preparation techniques. A mousse may be sweet or savory.