Mousse au chocolat a l'aquafaba. Coucou, voici une façon simple de réaliser une mousse au chocolat sans œuf. Le jus de pois chiche en boîte bio ou fait maison est un excellent substitut. Vous essayez de mener une vie plus consciente et plus saine ?
Incorporer délicatement le blanc au chocolat à l'aide d'une spatule. Une recette proposée par Pour changer un peu de la traditionnelle mousse au chocolat aux oeufs, voici une recette végan qui conviendra également parfaitement aux femmes enceintes et. Making this mousse really just comes down to whipping up the aquafaba. You can have Mousse au chocolat a l'aquafaba using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mousse au chocolat a l'aquafaba
- You need 125 g of jus de pois chiches.
- Prepare 100 g of chocolat.
- It's 1 CS of sucre.
- You need of (optionnel) écorce d'orange ou piment d'Espelette ect.
It's not hard but it might require a little patience to get the job done right. Une fois l'aquafaba bien ferme et monté en une belle neige blanche, versez le chocolat dedans, et vous allez faire preuve d'une infinie tendresse. I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. Une mousse au chocolat végan délicieuse et étonnante, réalisée avec de l'eau de pois chiche (aquafaba) battue en neige !
Mousse au chocolat a l'aquafaba step by step
- Fouettez le jus de pois chiche bien froid au robot. Vous allez obtenir une mousse blanche pas aussi compacte que des blancs en neige. C'est normal. Ajoutez le sucre et fouettez encore.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le au mélange en même temps que votre petit truc en plus. Le piment d'Espelette est vraiment original mais va extrêmement bien avec le chocolat. Ne rajoutez pas de sel car le.jus de pois chiches est déjà salé.
- Laissez au frigo jusqu'à ce que ca prenne. En 1 heure mes mousses étaient bien fermes..
- Dégustez!.
C'est mnémotechnique et aussi très pratique, parce qu'on n'obtient pas toujours la même quantité d'aquafaba d'une boîte ou d'une marque à l'autre (en dépit de ce que dit. Découvrez notre nouvelle recette de Mousse au chocolat à l'aquafaba. Décorer de cacao ou de chocolat râpé. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. Sie besteht aus nur zwei Zutaten, ist in Nullkommanix fertig und wesentlich.