Mousse au chocolat au lait concentré. Mais je fais avec ce que j'ai dans les placards et dans le frigo. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans des coupes, alternez une couche de mousse et des zébrures de lait concentré sucré et une.
You can cook Mousse au chocolat au lait concentré using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat au lait concentré
- It's 150 g of lait concentré Régilait,.
- You need 150 g of chocolat noir pâtissier à 65% de cacao,*.
- Prepare 25 cl of crème liquide entière à 32% de MG.
Cette mousse est facile et rapide à faire ! Et elle est surtout très bonne et onctueuse…. Envie de Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ? Découvrez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mousse au chocolat au lait concentré step by step
- Préparation : Faites fondre le chocolat au micro-ondes, ou au bain-marie. Le verser dans un saladier, ajoutez le lait concentré. Fouettez la crème en chantilly ferme. Ajoutez un tiers de la crème fouettée et mélangez vivement. Incorporez le reste de la crème délicatement, avec une maryse ou une cuillère en bois, en soulevant la préparation. Laissez reposer la mousse au chocolat au réfrigérateur au moins 4 heures, et au mieux toute la nuit. Une mousse onctueuse et délicieuse..
- Trucs et Astuces : Respectez la température de mélange, important cela vous évitera d'avoir des grains de chocolat dans la mousse. * J'ai utilisé du chocolat au lait..
- Source : nicolepasssions.canalblog.com/.
- #5max #lacomunautéentabler #brigadesaucbarbecue.
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Cette mousse au chocolat au lait est crémeuse et aérée. Elle ne contient pas de beurre. Accompagné d'une fraise chocolatée et d'un petit caramel coulé sur le dessus de la… Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange de chocolat tiédi et bien mélanger à l'aide d'un fouet. À l'aide d'une spatule, incorporer les blancs d'oeufs délicatement en pliant. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.