Recipe: Perfect ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆

☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆. Egouter et couper en dés les abricots, en réserver quelques uns pour la déco. Faire blanchir les jaunes d 'oeufs avec le sucre puis y incorporer la mascappone. Égoutter les abricots au sirop et garder le sirop. Mixer les abricots avec une partie du sirop pour avoir la texture d'un coulis.

Tiramisu mangue & spéculoos. - Recette Dessert : Tiramisu abricots, spéculoos, amaretto par Kiavinat. Comment préparer le tiramisu aux abricots et aux spéculoos. Quand un biscuit traditionnel belge rencontre la crème normande dans une recette traditionnelle italienne, vos papilles voient du pays ! You can have ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆

1. Prepare 250 g of mascarpone.
2. It's 150 g of pâte à tartiner spéculoos.
3. It's 3 of oeufs.
4. It's 2 of paquets de spéculoos.
5. Prepare 500 g of d'abricots bien mûrs.
6. You need of > Pour le sirop.
7. You need of Eau.
8. Prepare 1 of càs rhum ambré.
9. It's 2 of càs de sucre en poudre.

Un tiramisu aux poires pochées à la badiane et à la cannelle, accompagné de spéculoos. Découvrez la recette Tiramisù aux Speculoos sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Voici la vraie recette maison du célèbre Tiramisu aux spéculoos ! Facile à réaliser et sans cuisson, nous vous détaillons étape par étape la recette de ce délicieux dessert !

☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ step by step

1. ⚠️ Cette recette se prépare la veille ou 6h mininimum avant la dégustation.
2. Rincer et dénoyauter les abricots, les découper en petits dés.
3. Préparer le sirop, porter l'eau, le rhum et le sucre à ébullition et laisser 3 minutes, ajouter les dès d'abricots et laisser pocher 5 minutes. Laisser refroidir.
4. Passer les abricots au chinois en conservant le sirop.
5. Fouetter le (ou la ?...) mascarpone avec la pâte de spéculoos et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
6. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème précédente.
7. 》》 Montage.
8. Dans un plat de service type à lasagnes tapisser le fond de biscuits en les trempant au fur et à mesure dans le sirop froid.
9. Mettre une couche de crème et recouvrir de dés d'abricots.
10. Réitérer l'opération jusqu'en haut en terminant par une couche de crème.
11. Lisser et recouvrir le plat de film alimentaire et laisser figer le tiramisu au réfrigérateur une nuit ou 6h avant la dégustation.
12. Au moment de servir, réduire quelques biscuits en poudre et la répartir sur le dessus du tiramisu.
13. Déguster bien frais 😋.

Les abricots pochés sont très facile à faire et permettent de réaliser de délicieux desserts. Je m'en suis non seulement servie pour un gâteau d'anniversaire (bientôt, bientôt), mais pour réaliser des petites coupes tout simplement parsemées de pépite de caramel. Tiramisu glacé façon poire pochée au cassis sur son lit de spéculoos. Dresser en commençant par une couche de speculoos écrasé, puis une couche de préparation au mascarpone, et une autre couche de spéculoos. Speculoos Tiramisù - this is your new BSTF (Best-Speculoos-Tiramisù-Friend) :P.