Verrines façon tiramisu aux pommes. Verrines façon tiramisu aux Spéculoos > Recettes. Recettes à la poire Recettes au citron Recettes à la vanille Recettes au lait Recettes au Tiramisu La gélatine n'est pas nécessaire pour un tiramisu. En effet, si votre appareil à base de mascarpone est. gâteau façon tiramisu.

Une méga verrine, un dessert façon tiramisu à base de crème au mascarpone, de chantilly, des. Guide de préparation : Verrines aux framboises façon Tiramisu. Terminez par une couche de crème. You can have Verrines façon tiramisu aux pommes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines façon tiramisu aux pommes

You need of Pour la verrine:.
Prepare 3 of pommes un peu vieilles.
Prepare 50 g of sucre pour les caraméliser.
It's 40 g of crème fleurette épaisse.
Prepare 250 g of mascarpone.
You need 40 g of sucre pour la crème.
Prepare 4 of tranches de brioche perdue.
It's 1 of peu de nougatine pour la déco.
It's of Pour la brioche perdue:.
You need 1 of oeuf.
Prepare of du lait.
Prepare of quelques tranches de brioche rassie.

Idéalement, préparez votre tiramisu la veille de la dégustation. Vous cherchez des recettes pour verrine tiramisu ? Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé. Pommes caramélisée, tiédies au miel, une couche de mascarpone, un peu de cannelle, du spéculoos au miel en sous couche miam!

Verrines façon tiramisu aux pommes step by step

Commençons par la brioche perdue. Dans une poêle, faites chauffer 1 filet d'huile. Versez du lait dans une assiette creuse, battez un œuf dans une 2e assiette creuse. Trempez la tranche de brioche dans le lait, puis dans l'œuf battu et placez-la dans la poêle. Faites griller des 2 côtés. Une fois les tranches bien dorées, posez-les sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de graisse. Réservez la brioche perdue..
Caramélisez, les pommes. Pour cela, épluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites caraméliser les pommes avec les 40g de sucre prévus à cet effet. La cuisson dure en général environ 10 minutes à feu doux. Réservez..
Avec un batteur électrique, montez la crème fleurette en chantilly. Pour cela, il faut que la crème soit très froide et que le saladier le soit aussi. Astuce, placez votre saladier au congélateur, 30 minutes avant de monter la chantilly. Battez la crème à forte vitesse jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Dans un 2e saladier, battez la mascarpone avec le sucre. La mascarpone sera plus légère. Mélangez les 2 crèmes..
Montage des verrines. Dans le fond, mettez une cuillère à soupe de crème. Coupez la brioche perdue en morceaux et parsemez-en la crème. Recouvrez complètement la brioche de crème. Parsemez de dés de pommes caramélisées..
Recouvrez les pommes de crème, jusqu'en haut de la verrine. Parsemez à nouveau de pommes caramélisées et pour finir, de nougatine. Placez au frais pour au moins 4h, le temps que la crème prenne. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Ajoutez une couche de framboises écrasées. Verrines aux figues et au jambon cru façon tiramisù. Une autre façon de faire un tiramisu pour un apéritif gourmand simple à réaliser ! Une délicieuse verrine fruitée, c'est toujours un succès au moment du dessert. En attendant les fruits d'été comme les pêches et les nectarines, préparez cette Grand classique de la cuisine italienne , le tiramisu permet mille et une déclinaisons.