Tiramisu aux fraises. Placer les biscuits dans un plat. Recette bien de saison que ce Tiramisu aux fraises. La douceur de la crème au Mascarpone est sublimée par l'acidité de la fraise rendant ce dessert plus que.
Le tiramisu aux fraises est une manière originale et savoureuse de revisiter ce grand classique Pour plus de détails, consulter la recette du tiramisu à la fraise sur notre site.
Fruité et printanier, le tiramisu aux fraises est une savoureuse déclinaison du tiramisu italien classique au café et cacao.
Les recettes pour le réaliser sont faciles et variées.
You can have Tiramisu aux fraises using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tiramisu aux fraises
- It's of Mascarpone (250g).
- It's of Oeufs (4).
- It's of Sucre (50g).
- It's of Biscuit cuillère (10 à 20).
- You need of Fraises (800g).
La recette du tiramisu dans une version à déguster en verrines. Laver, équeuter et couper les fraises dans un grand récipient, si possible, à fond plat. Vous pouvez présenter ce tiramisu en portions individuelles, en verrines ou dans un grand plat. Ce tiramisu aux fraises est léger, frais et se tient parfaitement bien.
Tiramisu aux fraises step by step
- Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent..
- Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène. Puis, battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange..
- Mixer 100 g de fraises pour faire un coulis, ajouter un peu d’eau si la préparation est épaisse..
- Faire tremper rapidement les biscuits dans le coulis de fraise, et les disposer sur le plat, verser un tiers de la crème dessus, puis des morceaux de fraises (lavées et équeutées), puis à nouveau des biscuits trempés, terminer par de la crème..
- Mettre au frais au moins 2 heures..
Ce délicieux tiramisu aux fraises se compose d'un biscuit cuiller, d'une crème tiramisu au mascarpone et de fraises fraîches. C'est enfin la saison des fraises et on revisite nos classiques avec ce tiramisu aux fraises, bien fruité ! Je n'ai pas cherché à faire compliqué, simplement une bonne préparation à base de mascarpone. Les tiramisu réalisés au format individuel permettent de les servir dans une trilogie de desserts pour un café gourmand. Une délicieuse recette de tiramisu revisité en y ajoutant des fraises.