How to Cook Appetizing ☆Cake Poires Chocolat☆

☆Cake Poires Chocolat☆.

You can have ☆Cake Poires Chocolat☆ using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Cake Poires Chocolat☆

1. It's of > Pour le cake.
2. It's 2/3 of poires entières.
3. Prepare 1 of poire coupée en dés.
4. You need 150 g of chocolat noir.
5. You need 50 ml of crème.
6. It's 120 g of beurre mou.
7. You need 120 g of sucre.
8. Prepare 4 of oeufs.
9. You need 80 g of poudre d'amande.
10. Prepare 40 g of farine.
11. Prepare 1 of càs de cacao amère.
12. It's 1 of càc de levure chimique.
13. It's of > Pour le pochage.
14. You need 1 gousse of vanille.
15. Prepare 50 cl of d'eau.
16. You need 3 of càs de sucre en poudre.

☆Cake Poires Chocolat☆ step by step

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher les poires et les évider délicatement en gardant la tige. En couper une en dés.
3. Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et la gousse de vanille coupée en 2 et grattée. Porter à ébullition et y introduire les poires. Laisser pocher 15 minutes.
4. Dans un bol, tamiser les poudres.
5. Dans la cuve du robot, fouetter le beurre mou avec le sucre et les oeufs incorporés un à un.
6. Incorporer les poudres et les dés de poires.
7. Mettre une couche de pâte au fond d'un moule à cake. Positionner les poires pochées et repartir le reste de la pâte.
8. Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson et l'ajuster au besoin.
9. Déguster 😋.