Tatin de tomates cerises à la tapenade.
You can have Tatin de tomates cerises à la tapenade using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tatin de tomates cerises à la tapenade
- You need 225 g of tomates cerises rouge.
- Prepare 225 g of tomates cerises jaune.
- It's 225 g of tomates cerises orange.
- It's 2 cuillères à soupe of sucre roux.
- You need of Pour la pâte:.
- You need 60 g of parmesan.
- Prepare 200 g of farine.
- You need 60 g of d’eau.
- You need 100 g of beurre salé.
- You need 1 of cuillère a soupe d’herbes de Provence.
- You need 1 pot of tapenade.
Tatin de tomates cerises à la tapenade instructions
- Préchauffez le four à 200 degré.
- Préparation de la pâte : mélanger le beurre, la farine, l’eau et les herbe de provinces. Former une boule et la réserver au réfrigérateur..
- Dans un plat à tarte ou des moules individuelles préalablement beurrés mètre le sucre et disposer les tomates harmonieusement. Mètre au four chaleur tournante pendant 30 min.
- Sortez le plat du four mètre le parmesan..
- Aplatir la pâte et tartiner le centre de tapenade. Recouvrir les tomates de la pâte face tartiner en contacte avec les tomates. Bien rentrer la pâte à l intérieur et piquer le dessus avec une fourchette..
- Mètre au four à 180 degré pendant 25 min.
- Servir chaud ou froid.