CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –. Avec le chocolat, les poires se révèlent, un duo parfait. D'où l'idée de réaliser ce cake poire Alerte gourmandise… Qui n'a jamais goûté au bonheur de marier la poire et le chocolat au sein d'un même. Create your custom cake at La Poire.
Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajoutez les poires coupées en morceaux et le chocolat coupé en carré. Une jolie façon de présenter un dessert avec des poires pochées : les planquer dans un cake ! Ça fait toujours son p'tit effet waouh sur une table. You can cook CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –
- You need 3 of poires mûres.
- It's 2 of œufs.
- You need of Le jus d’un citron.
- You need 150 g of chocolat noir.
- Prepare 2 cuillères à soupe of lait végétal (pour ma part j’ai pris à la noisette).
- It's 20 g of purée d’amande.
- It's 70 g of farine complète.
- It's 2 cuillères à soupe of sirop d’agave.
- You need 1 cuillère à café of bicarbonate de soude alimentaire.
- It's of Quelques noix de pécan, concassées.
- You need 50 g of chocolat noir pour le glaçage.
- It's 3 cuillères à soupe of lait végétal pour le glaçage.
Ce cake poire chocolat devrait plaire à tous les gourmands ♥. L'idée de faire ce cake me trotter depuis un long moment depuis que j'avais vu la version du cake épicé aux poires de Linda Lomelino. Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix. Cake creations and treats for any occasion, prices may vary depending on decoration.
CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – step by step
- Dans un premier temps, pocher les poires : porter à ébullition une grande casserole d’eau. Éplucher vos poires. Une fois l’eau bouillante, ajouter le jus d’un citron (pour éviter que les poires noircissent) et plonger les poires pendant 20 minutes..
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec les 2 cs de lait végétal.
- Mélanger ensemble les œufs, le sirop d’agave, la farine complète et la purée d’amande.
- Ajouter ensuite le chocolat fondu et le bicarbonate de soude alimentaire. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre un peu de pâte au fond d’un moule à cake et disposer les poires debout. Mettre le reste de pâte autour des poires afin qu’elles tiennent debout..
- Enfourner pour 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, attendre un peu avant de le démouler.
- Préparer votre glaçage : Faire fondre le chocolat noir avec les 3 cs de lait végétal.
- Verser le glaçage sur le cake et parsemer de noix de pécan concassées.
Chef · Food stall · Bakery. She is the younger twin sister of Galette. Poire is a woman with shoulder-length fuchsia wavy hair. She has round eyes and an extremely large mouth that displays a set of very sharp teeth. Gâteau aux poires et aux amandes.