How to Prepare Perfect Madeleine à la pistache..

Madeleine à la pistache...

You can have Madeleine à la pistache.. using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Madeleine à la pistache..

1. You need 3 of oeufs.
2. Prepare 100 g of sucre en poudre.
3. Prepare 110 g of farine.
4. It's 1 of cuil. à café de levure.
5. Prepare 90 g of beurre.
6. It's 150 g of pâte de pistache.

Madeleine à la pistache.. instructions

1. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse..
2. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger..
3. Incorporez le beurre fondu,mélanger..
4. Puis la pâte de pistache et bien mélanger..
5. Laisser la préparation au frais pendant 24h (étape indispensable pour obtenir une belle bosse)..
6. Le lendemain, préchauffer le four à 220°C..
7. Remplir aux 2/3 les moules à madeleines..
8. Cuire 4 min à 220°C puis 7 min à 200°C..
9. Laisser refroidir puis démouler..