¨Marbré chocolat vanillé recouvert d'une coque chocolat¨. Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule. Recette gateau marbré chocolat/vanille par DIAS LOUREIRO. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, chocolat.

Ce gâteau marbré est, à ce jour, le meilleur que j'ai testé. Sortez le beurre à l 'avance du réfrigérateur. Créé dans les années soixante par un fabricant français (racheté par une marque américaine quelques années plus tard d'ailleurs), c'était un cake marbré entier, vendu dans une boîte parallélépipédique ocre et marron. You can have ¨Marbré chocolat vanillé recouvert d'une coque chocolat¨ using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ¨Marbré chocolat vanillé recouvert d'une coque chocolat¨

You need 100 g of chocolat.
You need 120 g of beurre mou.
It's 140 g of sucre.
Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
It's 2 of œufs.
Prepare 230 g of farine.
You need 1/2 of sachet levure chimique.
Prepare 6 of CaS lait.
Prepare 100 g of crème liquide.
It's 1 of CaS d'arôme de vanille.
It's of Coque chocolat:.
Prepare 400 g of chocolat.

Dans un saladier, mettre : le sucre, les oeufs, le beurre ramolli, la levure, le lait, le rhum, la farine, remuer. Verser la moitié de la préparation dans un autre saladier, ajouter le chocolat, mélanger. Surveiller la cuisson, le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau piqué dans le cake ressort sèche. Le gâteau marbré au chocolat, un classique de notre enfance.

¨Marbré chocolat vanillé recouvert d'une coque chocolat¨ step by step

Préchauffé le four à 180°C. Dans un saladier travaillé le beurre mou puis ajouté le sucre et le sucre vanillé. Ajouté les œufs un par un et bien mélanger. Ajouté la farine avec la levure. Mélangé à nouveau.Ajouté 3 cuillères à soupes de lait et de crème..
Dans un autre saladier faire fondre le chocolat avec 3 CàS de lait. Ajouté de la première préparation et mélangé. Dans la première préparation ajouté 1CàS d'arôme de vanille..
Beurré un moule et alterné entre préparation vanillé et chocolat. A l'aide d'un couteau faire des vagues dans le sens de la largeur. Enfourné pendant 50mn. Une fois cuit attendre 15mn avant de démouler..
Dans un saladier faire fondre au bain marie 2/3 du chocolat jusqu'à ce qu'il atteigne les 45°C. Puis or du bain-marie au dessus d'eau froide faire descendre la température à 27°c. Et rajouté le reste de chocolat et mélangé. Puis remettre sur bain-marie jusqu'à atteindre une température de 30/31°C. Utilisé le chocolat immédiatement..
Un fois le cake démoulé et refroidis, déposé le sur une grille. Versé le chocolat. Laissé refroidir complètement au minimum 35mn..

Qui n'a jamais alterné les couches de pâte pour obtenir un gâteau marbré, puis recouvert de chocolat pour en faire le gâteau de son anniversaire ? Découvrez notre recette de marbré chocolat vanille simple à réaliser. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l'objet d'une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d'intérêts personnels. Un gâteau marbré au chocolat, régressif et savoureux comme on les aime.