Brioches club med. Club Med all-inclusive family resorts at Cherating Beach, is the perfect destination for your next family summer vacation, with various dining options and plenty of included activities for everyone. Club Med India's official source of information. A place with no other hotels, no polution, no city noises ?
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No sol ou na neve, aproveite para praticar atividades ou relaxar em grande estilo! Последние твиты от Club Med US (@clubmedofficial).
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You can cook Brioches club med using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brioches club med
- You need 300 g of farine.
- It's 3 of œufs.
- It's 30 g of sucre.
- It's 6 g of sel.
- You need 10 g of levure fraîche (ou 5 g de levure sèche réhydratée).
- It's 150 g of beurre.
- Prepare of pour la dorure : 1 œuf, 1 cas d’eau et une pincée sel.
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Brioches club med step by step
- Mélanger dans un robot avec l’ustensile « crochet » : farine + levure + sucre + sel + arôme éventuel (vanille, fleur d’oranger etc). Ajouter les œufs et pétrir 10 minutes..
- Ajouter le beurre en morceaux tout en pétrissant, et pétrir à nouveau 10 minutes..
- Rabattre et laisser pousser à température ambiante environ 2h. Dégazer et mettre au frais pour une nuit..
- Sortir la pâte, étaler grossièrement à la main et la replier ver le centre. Si vous ajoutez des pralines, pépites de chocolat ou autres, c’est maintenant ! Étaler et replier encore 2 fois. Façonner la brioche à votre gout (des boules d’environ 75g pour mes empreintes à muffins ici) et faites cuire à 170 degrés, 20 minutes pour les petites, 25 à 30 minutes pour une grande ! Essayez d’attendre qu’elle refroidisse pour la déguster !.
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