Houmous. Tasty, healthy snack. "Chickpeas - the star ingredient in houmous - are incredibly good for you. High in protein and fibre and more than ten micronutrients, including a hefty. Le houmous est idéal pour l'apéritif.
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Translations of houmous. translatePanelDefaultEntry.datasetText. in Chinese (Traditional). SOMEONE (not naming names, but you know who you are) decided to attempt "Tequila-flavoured Houmous" at their NYE party, and I've only just finished. You can cook Houmous using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Houmous
- Prepare 300 g of pois chiches cuits et égouttés + un peu d'eau de cuisson).
- Prepare 2 of à 3 cuillères à soupe de Tahini (crème de sésame).
- Prepare of Jus d'1/2 citron.
- It's of Huile d'olive.
- You need 1 cuillère à café of sel.
- Prepare 1 cuillère à soupe of cumin.
- It's 1 of à 2 gousses d'ail.
- You need of huile de sésame (facultatif).
Ne doit pas être confondu avec Humus. Le houmous. ou hommos (en arabe : حمص / ḥummuṣ ; prononciation levantine : [ˈħɔmmɔsˤ] ; en hébreu : חומוס ; en arménien : համուս) est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini. Try our tasty recipes for hummus (or houmous) and make your own chickpea dip with peas, peppers or beetroot. We have serving suggestions and dinner ideas.
Houmous instructions
- Faire tremper les pois chiches dans de l'eau pendant 24 heures.
- Ensuite les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 1h à 1h30 en écumant régulièrement.
- Egoutter les pois chiches et conserver un peu de l'eau de cuisson.
- Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
- Ajouter le tahini, le jus de citron, l'ail coupé en petits morceaux, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
- On peut éventuellement ajouter de l'huile de sésame.
Why must you spite me in all your beige glory. Let my insides alone and I will cherish you further. A really nice dip for stuff like vegetable sticks and breadsticks and pitta bread. MMMMMMMMMM this houmous is YUMARAMA! by THE CUPCAKE MONSTER! Define houmous. houmous synonyms, houmous pronunciation, houmous translation, English dictionary definition of houmous. houmous.