Petits moelleux aux legumes. Moelleux à la courgette, coeur de mozzarella. Pour cette recette, Mamy Monica tenait à donner envie aux enfants de manger des légumes. Avec une bonne salade, cela peut faire votre repas Vous coupez l'autre partie des carottes et des courgettes en petits dés que vous mettez dans deux bols séparés avec des oignons émincés revenus à la poêle.
Ajouter les petits pois à la fin.
Partager à mes amis. la recette Mini muffins moelleux aux légumes.
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You can cook Petits moelleux aux legumes using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Petits moelleux aux legumes
- You need 1 of poivron rouge coupé en dés.
- Prepare 1 of poivron jaune coupé en dés.
- Prepare 1 of poivron vert coupé en dés.
- You need 100 g of légumes en julienne surgelés.
- You need 3 of œufs.
- You need 100 g of farine.
- Prepare 50 g of Maïzena®.
- It's 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.
- Prepare 1/2 CC of levure chimique.
- You need 100 ml of d'huile d'olive.
- It's 1 of oignon coupé en dés.
- It's 50 ml of crème fraîche.
- It's 50 ml of lait.
- Prepare 30 of olives (vertes ou noires) en rondelles.
- It's 3 CS of persil ciselé.
- Prepare 30 g of environ de mozzarella en dés (ou 12 billes de mozzarella).
- Prepare of Sel, Poivre.
- Prepare of Origan séché.
J'en ai mis une à décongeler puis je me suis mise aux fourneaux pour préparer de bons petits pâtés de viande aux #Légumes. Pour ceux qui n'aiment pas le tapioca ; je vous rassure , vous ne le trouvez pas en goût mais il apporte un véritable moelleux à la viande. En été, le petit "plus" pour accompagner les glaces ou un thé glacé. Faire fondre le beurre salé jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Petits moelleux aux legumes step by step
- Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir les oignons, avec les poivrons. Laisser cuire une dizaine de minutes..
- Dans un saladier, mélanger la farine, la Maïzena®, la levure et le bicarbonate. Faire un puits au centre, y casser les œufs, ajouter l'huile d'olive, la crème, le lait et mélanger vigoureusement au fouet manuellement. Ajouter les poivrons cuits, la julienne de légumes, les olives en rondelles, saler, poivrer, et ajouter les herbes. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait et mélanger de nouveau. Verser la pâte dans les cavités d'un moule à mini-savarin en silicone..
- Enfourner environ 20 minutes..
- Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sans pâte sur la lame..
- Démouler les moelleux, les poser sur une plaque allant au four, et déposer dans le creux du moelleux une cuillerée de mozzarella râpée (ou une bille) et surmonter d'une olive. Remettre une minute au four de sorte à laisser fondre la mozzarella..
- Servir chaud ou froid avec une salade verte..
- Astuce : Bien-sûr cette recette est déclinable avec d'autres légumes, du thon, du saumon, du poulet... ce que l'on veut !!.
Le verser alors dans un plat froid. Mélanger le sucre, la farine et les amandes. Fouetter les blancs d'oeufs à la main jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux (ne pas utiliser. De délicieux et irrésistibles petits pains moelleux et légers pour le mois de ramadan et accompagner différentes entrées salées. Ces petits pains n'ont pas besoin d'être pétri et le résultat est superbe.