Chili servi sur nid de courge spaghetti fumée.
You can have Chili servi sur nid de courge spaghetti fumée using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chili servi sur nid de courge spaghetti fumée
- Prepare of Étape 2.
- It's 30 g of beurre.
- It's 1 of soupe huile d’olive.
- You need 2 of oignons hachés.
- Prepare 2 of petites carottes hachées grossièrement.
- It's of Étape 3.
- Prepare 500 g of boeuf haché maigre.
- You need 2 gousses of d’ail hachées.
- You need 1 of soupe épices à chili.
- You need 1 of soupe paprika fumé.
- It's of Étape 4.
- You need 1 of gros poivron coupé en dés ou 2 petits.
- It's 1 of boite de tomates en dés (786 mL).
- You need 1 of boite pâte de tomates (156 mL).
- Prepare 1 tasse of bouillon de poulet maison sans sel.
- Prepare 1 tasse of d’espresso double allongé.
- Prepare of Étape 5.
- Prepare 1 of boite de haricots rouges rincés et égouttés (540 mL).
Chili servi sur nid de courge spaghetti fumée step by step
- Préparer tous les ingrédients. Préparer également l’accompagnement du chili, soit de la courge fumée (voir autre recette), riz, pâtes alimentaires, etc..
- Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter les oignons/carottes et cuire 4-5 minutes en remuant à l’occasion..
- Ajouter les ingrédients de l’étape 3 et mélanger uniformément en défaisant la viande hachée avec une cuillère de bois. Cuire complètement la viande hachée..
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Remuer uniformément. Porter à ébullition et ensuite réduire à feu moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter 30-40 minutes en remuant aux 10-15 minutes. Le mélange ne doit pas être trop liquide à la fin de cette étape..
- Ajouter les haricots rouges. Brasser et continuer la cuisson 5-10 minutes à feu doux pour obtenir une belle consistance. Laisser refroidir dans la poêle jusqu’à température de la pièce en remuant aux 20-30 minutes. Le mélange va continuer de s’épaissir en refroidissant..
- Servir sur un nid de courge spaghetti fumée (ou riz, pâtes alimentaires, etc.).