Flan pâtissier au chocolat. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Ce flan pâtissier au chocolat se déguste de préférence à température ambiante et fera le bonheur des petits et des grands gourmands !
Un délicieux flan pâtissier mais au chocolat pour encore plus de gourmandise !
Retirez du feu et ajoutez le chocolat.
Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat ait bien fondu.
You can cook Flan pâtissier au chocolat using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Flan pâtissier au chocolat
- Prepare 1 L of lait.
- You need 200 g of chocolat pâtissier.
- Prepare 75 g of sucre.
- It's 4 of œufs.
- You need 90 g of Maïzena.
Mettez ce mélange dans un plat à gratin peu profond et mettez un film plastique au contact de la crème. Un flan pâtissier au chocolat exceptionnel ! Une pâte sucrée maison avec un appareil à flan chocolaté et voila un dessert bon et épatant. Sortir le cercle avec le fond de tarte sucrée, verser la préparation au chocolat.
Flan pâtissier au chocolat instructions
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le lait dans une casserole sans bouillir. Bien mélanger..
- Dans un saladier, mélanger la maïzena avec le sucre et ajouter les œufs. Bien mélanger..
- Mettre ce mélange dans le lait chocolaté et faire chauffer à feux doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe..
- Préchauffer le four à 190°C. Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 35 minutes.
- Attendre que le flan soit froid avant de démouler. Servir avec de la glace ou crème anglaise pour plus de gourmandise.
Etaler la surface avec une petite spatule (remuer un peu la plaque pour bien. La recette du flan pâtissier au chocolat, sans pâte ! Pour faire ma crème pâtissière au chocolat, j'ai utilisé les carrés de chocolat de mon partenaire La mère Poulard. Mais, bien sûr, n'importe quel chocolat à pâtisser fera l'affaire. Le résultat c'est un flan pâtissier gourmand et crémeux avec un.