Flan pâtissier traditionnel. Partager à mes amis. la recette Flan pâtissier traditionnel. Recette de Flan pâtissier comme chez le boulanger : la recette facile > Recettes. Ajouter au carnet de recettes Imprimer.
Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
Le meilleur flan pâtissier est un flan épais, avec une base de pâte sablée et avec un goût intense en vanille.
Recette de flan pâtissier traditionnel : voici une idée de recette moyen à préparer.
You can have Flan pâtissier traditionnel using 6 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Flan pâtissier traditionnel
- It's 1 of pâte brisée.
- Prepare 4 of œufs 🥚.
- You need 1 L of lait 🥛.
- You need of 150 g sucre.
- You need 90 g of maïzena.
- Prepare 1 gousse of vanille.
Flan pâtissier traditionnel à la vanille. Le flan pâtissier est un dessert très populaire dans l'hexagone. Contrairement aux autres desserts préférés des Français, celui-ci est très simple : pas de chocolat. Un flan pâtissier est un mets popularisé par les pâtissiers qui présente un flan sur une base de pâte brisée.
Flan pâtissier traditionnel instructions
- Faire bouillir le lait 🥛 avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).
- Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c’est mieux) avec le sucre.
- Et ajouter les œufs 🥚 bien battus..
- Mélanger le tout (bien homogène).
- Et ajouter le lait 🥛 bouillant (sans la gousse).
- Cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 minutes..
- Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7). Foncer un plat rectangulaire ou rond préalablement beurré avec la pâte brisée..
- Piquée le fond..
- Y verser la préparation..
- Lisser la surface..
- Cuire pendant environ 30 à 40 minutes..
- Laisser refroidir..
- Déguster..
On peut rapprocher le flan du pastel de nata portugais, de la custard tart britannique ou du pasticciotto. [Petit plaisir] Passion flan Et vous ? Ce pâtissier vous montre comment réaliser de superbes fleurs en chocolat blanc. All Reviews for Flan Patissier with Prunes. Voir cette épingle et d'autres images dans cakes & More par xabi. Le flan pâtissier crémeux et sans pâte.