Salade césar. Quiche thon, artichauts, et câpres de Monique. Pour les articles homonymes, voir Salade, César et Caesar. La salade César (en anglais : Caesar salad ; en espagnol : ensalada César ; en italien : Caesar salad) est une recette de cuisine de salade composée de la cuisine américaine, traditionnellement préparée en salle à côté de la table.

Vous pouvez en faire une version encore plus gourmande avec des filets d'anchois et des oeufs mollets ! Mettre tous les ingrédients de la salade dans un grand bol. La traditionnelle salade César au poulet est revisitée dans une version croustillante au bacon. You can have Salade césar using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade césar

You need of Aiguillettes de poulet.
It's of Parmesan râpé.
It's of Copeaux de parmesan.
You need of Salade iceberg.
It's of Croûtons.
It's of Fromage blanc.
Prepare 2 of œufs.
You need of Pains grillés au blé complet.
You need of Farine d'épeautre ou de riz.

Accompagnée d'une sauce faite maison savoureuse et de croûtons de pain de mie. Voici comment préparer une salade César, agrémentée d'une sauce parfaitement assaisonnée et le tout sans la moindre trace d'oeufs. Ce qui n'enlève aucunement la saveur unique de ce plat, dont le. Lavez puis séchez la salade et mettez-la dans un grand saladier.

Salade césar step by step

Dans un premier temps couper les aiguillettes de poulet. La quantité et la taille est en fonction de votre choix..
Pour la chapelure, mixer les pains grillés et les mettre dans un récipient. Mettre dans un autre recipient la farine puis dans un dernier les œufs battus..
Prenez votre poulet, tremper le dans les œufs puis dans la farine, de nouveau dans les œufs et pour finir les recouvrir de pains grillés mixé. Faire cette action avec tous vos morceaux..
Faire cuire les poulets environs 10 minutes avec de l'huile d'olive à la poêle et pensez à les retourner de temps en temps pour qu'ils soient bien doré de chaque côté..
Pendant la cuisson du poulet, mettre dans une assiette la salade, les croûtons et les copeaux de parmesan..
Pour la sauce, dans un récipient mettre 4 cuillères à soupe de fromage blanc et 4 cas de parmesan râpé. Mélanger le tout et ajouter un peu de sel. Pour les plus gourmand vous pouvez ajouter une touche de miel..
Dresser les poulets dans votre assiette et dégustez avec plaisir cette salade fraîche..

Une délicieuse entrée de Salade César !. La salade césar fait partie des grands classiques de la gastronomie contemporaine. Fèves vertes façon risotto aux lardons. La salade César dans un bistrot à Paris. A great Caesar salad recipe gets its swagger from a great Caesar dressing recipe.