Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel.
You can have Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel
- It's 4 of tranches de Pain d'épices en morceaux.
- It's 2 of Poires en cube.
- You need 20 cl of crème fleurette.
- Prepare 1 of sachet sucre vanillé.
- Prepare 1 of CàS sucre en poudre.
- Prepare of Caramel liquide.
- It's of Jus de citron.
Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel instructions
- Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent..
- Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée.
- Dans des boules de décoration de noel ou à défaut des verrines, une couche de pain d'épices puis une couche de poires suivi d'une couche de crème chantilly et une couche de caramel, refaire les étapes selon la grandeur de votre boule ou verrines.
- Finir par décorer avec un petit sapin en pain d'épices..