☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊.
You can have ☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊 using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊
- Prepare 3 of gros oeufs (environ 190g).
- You need 75 g of cacao en poudre non sucré.
- It's 190 g of sucre semoule.
- You need 75 g of lait.
- You need 75 g of jus de mandarine.
- You need 150 g of beurre.
- Prepare 170 g of farine.
- You need 150 g of pépites de chocolat noir Chunks.
- It's 1 of + 1/2 c.à.c de levure chimique.
- Prepare 1/2 of càc de bicarbonate de soude.
- Prepare of zestes de 2 mandarines.
- You need of QS grosses mandarines.
- It's of QS cassonade.
☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊 step by step
- Préparer les "Cup", couper le chapeau des mandarines (marche aussi avec les clémentines, oranges...) et les réserver pour la déco, ensuite évider les fruits grossièrement (pas besoin de racler à fond), le fait de laisser un peu de pulpe sur les parois parfumera encore plus le gâteau. Chemiser les parois de cassonade Emballer la mandarine dans du papier aluminium en laissant l'ouverture libre (cela protégera le fruit lors de la cuisson) Enfin câler le fruit dans un moule à muffins.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le cacao, le sucre, le lait, le jus de mandarine et le beurre fondu.
- Ajouter la farine, mélanger puis verser les pépites de chocolat, le zeste et mélanger de nouveau.
- Enfin ajouter la levure, le bicarbonate et bien mélanger de manière à bien répartir ces deux ingrédients dans toute la pâte.
- Verser la préparation dans les cup mandarines et les remplir jusqu'au bord Puis enfourner 25 à 30 minutes.
- Vérifier la cuisson et prolonger au besoin. Laisser refroidir sur une grille.
- Pour la déco j'ai poché de la crème chantilly chocolaté et parsemé de billes craquantes 3 chocolat 😋.
- Déguster 😋.