Pois chiches grillés (vegan). Dans cette vidéo je vous présente deux recettes de pois chiches grillés, la première recette est végétalienne et la deuxième est vegan. Après avoir testé cette recette, vous oublierez très vite les cacahuètes à l'apéro ! Vive les pois chiches grillés, bien meilleurs. vous verrez.

Les pois chiches grillés donneront du soleil à vos apéros! Falafel au pois chiche et brocolis, Pois chiche au four grillés aux épices, Gâteau au Chocolat et aux Pois Chiches (sans Gluten). Mais j'ai réalisé il y a quelques jours une recette de burger vegan pour un client et ça m'a donné envie de réitérer cette jolie recette. You can cook Pois chiches grillés (vegan) using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pois chiches grillés (vegan)

You need of Pois chiches.
You need of Épices au choix.
It's of Huile.

Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Dans le même saladier nettoyé, mélanger les pois chiches, un peu d'huile d'olive, la sauce sriracha et la sauce soja, mélanger et les étaler à côté du brocoli. Servir le quinoa avec les légumes grillés, le chou kale, les lamelles d'avocats et un peu d'houmous.

Pois chiches grillés (vegan) instructions

Prendre des pois chiches qu'on a réhydratés et cuits (ça marche aussi avec les pois chiches en boîte). Bien les sécher et les mélanger avec 1 cc d'huile et des épices au choix (pour moi curcuma/curry/tandori, curcuma/ail/piment d'espelette, ail/sel/curry)..
Les mettre à plat sur une plaque et enfourner à 180 ° pendant 30 à 45 mn (vérifier la cuisson, il faut que ça croustille)..
Régalez-vous :) Ça se conserve très bien dans un bocal en verre. C'est délicieux ajouté dans une salade verte, sur du houmous, un avocat etc, ou tout simplement en grignotage..

Laisser gonfler les pois chiche toute une nuit sous de l'eau. Les égoutter, puis les cuire dans trois fois leur volume d'eau bouillante. Les pois chiches sont très riches en protéines et fibres. C'est une excellente source de manganèse. Ils contiennent également du cuivre, du zinc, du magnésium et du.