Bredeles. Recettes de bredeles, petits gateaux d'Alsace, traditionnellement confectionnés à l'occasion des fêtes de Noël. Bredele (also referred to as Bredala, Bredle or Winachtsbredele) are biscuits or small cakes traditionally baked in Alsace and Moselle, France, especially during the Christmas period. Many varieties can be found, including new ones, so that assortments can be created.
En alémanique alsacien et en francique lorrain, les bredele ou braedele (Bas-Rhin et Moselle), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) ou plus spécifiquement Winachtsbredele (mêmes variantes, littéralement : « petits gâteaux de Noël. Последние твиты от bredeles (@bredelesalsace).
Retrouvez les meilleures recettes de bredeles, des plus traditionnels au plus originaux.
Ces petits biscuits alsaciens font craquer les grands et les petits !
You can have Bredeles using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bredeles
- Prepare 200 gr of farine.
- Prepare 150 gr of beurre.
- Prepare 80 gr of sucre glace.
- It's 1 of blanc d'oeuf.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d'arôme de vanille.
Découvrez toutes les Recettes Traditionnelles pour Faire des Bredeles ☆ Petits Gâteaux de Noël ☆ en Alsacien ! Cuisinez et Partagez vos Recettes Originales. Voir plus d'idées sur le thème Gâteaux et desserts, Bredele et Recette. Bredele are Christmas cookies from the Alsace region of France.
Bredeles step by step
- Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre avec le sucre glace et sel puis battre pour faire blanchir et doubler le volume..
- Ajoutez le blanc d'oeuf et la vanille liquide puis mélangez à l'aide d'une maryse jusqu'à bonne consistance de la pâte..
- Faire reposer la pâte 30 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°. A l'aide d'une poche à douilles et d'une douille à cannelés, déposez les bredeles aux formes de votre choix sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez 12 minutes, à la sortie du four faire refroidir vos bredeles sur une grille..
- Les bredeles se conservent dans une boite hermétique..
The word bredele is Alsatian in So it could translate as "little bread". Even though it refers to cookies. "Bredele" is used in Alsace, as well. Les meilleures recettes de bredele avec photos pour trouver une recette de bredele facile, rapide et délicieuse. Brétalas ou bredele de Noël (Alsace). Bredeles au kirsch (gateaux de Noel alsaciens).